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在中国悠久的农业文静中，荔枝以其特有的风范和历史地位，成为南边生果中的标识性存在。在古代体裁中，荔枝的象征意旨和诗情面感的鸠合，丰富了其文化内涵，使其不单是是一种生果，更是一种文化象征，承载着东谈主们对好意思好糊口的向往和对执行社会的反想。

荔枝的曾用名

荔枝领先被称为“离支”，亦作“离枝”。这一称谓的由来，反应了古东谈主对当然事物的邃密不雅察与形象定名。东谈主们发现其果实一朝离开枝端，光泽、香气和滋味会在短时刻内赶紧变质，即白居易在《荔枝图序》中所描画的：

“若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。”

在中国古代文化壮健里，“离枝”与判袂道理阁下，带有凶险祥的意味。跟着时刻推移，东谈主们便迟缓将之改名为“荔支”“荔枝”，以避凶险之字，但其“离枝”的预想一直沿用。《红楼梦》第二十二回《听曲文宝玉悟禅机 制文虎贾政悲谶语》中，元春探亲时，贾母设春灯哑谜，第一个给犬子贾政出的文虎为“山公身轻站树梢。——打一果名”。贾政看到后，就知谈答案是荔枝，先是胡乱揣度几个讨老老婆欢心，其后猜到领了赏。该文虎中，“站树梢”意同“立枝”，与荔枝谐音，又因为荔枝还沿用“离枝”的寓意，整句翻译过来就成了山公离开树枝。是以脂砚斋以“所谓‘树倒猢狲散’是也”手脚批注。后又连着几个以“炮竹”“风筝”“海灯”等飞舞之物为答案的文虎，贾政以其谶语为悲。古东谈主对说话翰墨的认真，渗入在布帛菽粟之中。

跟着荔枝的粗莽汲引和传播，其名号与多样故事交汇在全部，让这种珍果养殖出诸多雅称和又名，如“妃子笑”“白糖罂”“桂味”“增城挂绿”等。

荔枝的野生发源与中国古代南部的热带丛林密切干系。而对于食用荔枝的记录可纪念至汉初。《西京杂记》是汉代刘歆所著的一部札记演义集，东晋葛洪辑抄。该书为西汉时间的杂史，包括许多逸事逸事，其中有南越王赵佗进奉荔枝的记录。“尉佗献高祖鲛鱼、荔支，高祖报以蒲桃锦四匹。”赵佗曾向汉高祖刘邦献上荔枝，而刘邦则回送礼他四匹绣有葡萄斑纹的锦缎。

南越王赵佗管辖着岭南之地，彼时荔枝已是当地特等果品。他深知荔枝之味好意思，足以抒发对汉朝天子的敬意，于是精选岭南荔枝送往长安。荔枝自此成为宫廷中的珍馐，一直手脚皇室贡品存在，致使具备了一定的应付属性。《东不雅汉记》载：“单于来朝，赐橙、橘、龙眼、荔支。”荔枝手脚赐予单于的礼物之一，亦然天子用来展示国力、赠予属国或外宾的应付礼。

对于荔枝的东谈主工汲引记录则要到东汉末年。史学家张勃因不悦陈寿《三国志》中以传记而非君主本纪记录孙吴诸帝，在吴灭之后为顾忌祖国，依照《吴书》旧制，作《吴录》三十卷，以谶纬、天命符瑞为依据奉孙吴为正宗。书中详备记录了吴地的民风习惯，谓之“民风靡遗”。“苍梧多荔枝，生山中，东谈主家亦种之。”这段记录标明荔枝在汉末晋初已广布于中国南部地区，时东谈主对荔枝的汲引和栽培成为常事。

日啖荔枝三百颗

荔枝不仅以其特有的风范受到东谈主们的风趣，也因其与历史东谈主物和事件的关联，在古代体裁中占有置锥之地。荔枝与诗东谈主的鸠合时常长远，其甘甜的口味、孕育的地域以及晶莹晶莹的方式，成了诗东谈主抒发我方心扉的序言。可爱荔枝的诗东谈主好多，尤以唐代白居易和宋代苏轼为最。通过诗东谈主的笔触，荔枝的形象愈加立体。

白居易是唐朝诗东谈主中对荔枝着墨较多的。“早岁曾闻说，今朝始摘尝”的白居易在《题郡中荔枝诗十八韵，兼寄万州杨八使君》中以“嚼疑天上味，嗅异世间香”来形容其口味；以“始因风弄色，渐与日争气”来诉其模样；以“奇果标南土，芳林对北堂。素华春漠漠，丹实夏煌煌”来讲解其孕育的地域与时令，极尽陈赞之能事。

被贬谪到岭南的苏轼不得签书公务，就此寄情山水，运转体察岭南风光。这一行变让他与多样食品结下不明之缘，相等是当地盛产的荔枝。绍圣二年（1095）四月十一日，苏轼在惠州初次品味荔枝，并写下《四月十一日初食荔枝》一诗，对荔枝的好吃拍桌感叹。

“垂黄缀紫烟雨里，特与荔支为前驱，海山仙东谈主绛罗襦，红纱中单白玉肤。不须更待妃子笑，风骨自是倾城姝。”

诗中将荔枝比作海山中少女，身着红色轻纱，透出如玉肌肤，无疑是夏季生果中的杰出人物。“垂黄”“缀紫”形容荔枝光泽，黄绿叶子和紫红果实，在浑沌的江南烟雨中显得极度灿艳。终末两句“不须更待妃子笑，风骨自是倾城姝”，“妃子笑”指唐代杨贵妃喜食荔枝的故事，觉得荔枝风骨不需要依赖于权臣的欣赏，它自身就具有倾倒众生的魔力。

显然，苏轼拜倒于荔枝树下，尔后每到春夏之交，老是翘首以盼荔枝的闇练，反复念叨“荔子几时熟，花头今已繁”，“留师笋蕨不及谈，怅望荔枝何时丹”。比及荔枝下来，苏轼正常与长者乡亲们同食，“有长者年八十五，指（荔枝）以告余曰：‘及是可食，公能携酒来游乎？’”苏轼心胸欣慰，欢然收受了这一原野之邀。在苏轼的诗中，荔枝不仅是好吃的食品，更是对梦想糊口的一种委托，象征南国的富足和素丽。他在《食荔枝》中写谈：“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南东谈主。”这里的荔枝成了岭南地区的象征，也成为谈及岭南必被拿起的标识性诗句。

荔枝伴酒，是一种习俗和雅趣。果品的甘甜与酒的甘醇井水不犯河水，成为夏令里最宜东谈主的享受。白居易在《荔枝楼对酒》中记录得更为明确：“荔枝新熟鸡冠色，烧酒初开琥珀香。欲摘一枝倾一盏，西楼无客共谁尝？”而有酒有珍果的原野糊口，更是消解了苏轼谪居的困苦，让他的精神愈加满盈。《宋史》记录苏轼在惠州的糊口“居三年，泊然无所蒂介，东谈主无贤愚，齐得其欢心” “置家罗浮之下，华屋玉食之念，不存于胸中”。尽管条款不如汴京，也曾能无牵无挂，忘却尘世郁闷。

北上之路

赵佗供献给汉高祖的荔枝，只然而保存相对便捷的干荔枝，比及汉武帝清静南越后，交通相较之前大为便利，荔枝插足朝堂的时刻裁汰，这也为后世崭新荔枝的北上之路奠定了基础。

《后汉书》为后世提供明晰解古代荔枝运载的可靠凭证。为了将荔枝快速安全地运抵皇宫，朝廷和场地“十里一置，五里一候”，建造起高效的运载和通讯系统，这在其时是一项庞杂的物流挑战，同期也会浪费多数社会资本。输送鲜荔枝经过中，《后汉书·和帝纪》记录“奔腾阻险，死者继路”，可见贡品运载的艰辛和对东谈主力物力的消耗。

到汉和帝时间，临武长汝南东谈主唐羌，县接南海，便上书向天子陈明这种劳民伤财的作念法，觉得皇上不行以滋味为德行，下臣不行以供膳为功。和帝当场下诏：

“远国珍馐，本以荐奉宗庙。苟有伤害，岂爱民之本。其敕太官，勿复受献。”

到唐玄宗时间，岭南经略使张九章、广陵长史王翼，因为所献贡品邃密，张九章加三品官，王翼入为户部侍郎。六合从风而服，这才有了“一骑尘间妃子笑”的故事。

荔枝对孕育环境有着较为严苛的要求，它偏疼慈悲湿润的南边。而在中国古代，都城时常建造在朔方，这就形成了荔枝坐褥与政事中心之间庞杂的地舆距离。

荔枝离枝后易腐的特质，使得保鲜之术成为其时的一大挑战，倍增了运载之重荷和东谈主力迂回的灾荒，但也激励了古东谈主在物流和保鲜本事上的立异和尝试。

开赴点是交通问题。古代交通条款有限，荔枝的北上之路跨山越岭。为将荔枝等地域珍果从南边果园快速运抵朔方皇宫，历朝历代的官员和商东谈主不得不设备特殊运载道路，建造起一套复杂的物流系统。一齐快马加鞭，驿站戮力于，不吝代价与资本，纳贡文化和场地特产在政事互动中的要紧性由此体现。

其次是保鲜问题，为处理这一清贫，古东谈主尝试期骗多样要领来延伸荔枝的保鲜期，如使用冰窖冷藏、密封运载等，还有即是将荔枝作念成荔枝干。北宋蔡襄所著《荔枝谱》记录，福建地区对于荔枝的保存就有红盐法、白晒法、蜜煎法和晒煎法。红盐法是用盐梅卤来浸泡佛桑花成红浆，然后把荔枝放进腌制，之后捞出晒干，作念成荔枝干。这么的荔枝“色红而甘酸，可三四年不虫……然绝无正味”。白晒法，则是将鲜荔枝放到烈日下晒至核硬截止，然后储存于瓮中，密封百日；蜜煎限定是剥生荔枝，榨去其浆，然后用蜜煮之；晒煎法，是将荔枝晒至半干后再放进蜜中煮，如斯荔枝则能“色黄白而味好意思可人”。

由于工序复杂，荔枝成为皇室和贵族专享挥霍，也成为社会等第和权利的象征。荔枝的北上之路是一段突出时刻和空间的旅程，见证了中国社会从古于今的发展与演变，它的每一次出现，都是皇权的一次展示。

在很长一段时刻，荔枝象征着奢华、空想以及皇权的荣耀与退步。最有名的例子是唐代诗东谈主杜牧《过华清宫》中的名句：“一骑尘间妃子笑，无东谈主知是荔枝来。”此处荔枝成为唐玄宗李隆基对杨贵妃宠溺有加的象征，也隐含了对皇权滥用和浪掷糊口的批判。“妃子笑”由此得名。

马伯庸在演义《长安的荔枝》中，塑造了荔枝使李善德这么一个扮装。在接到贵妃要吃崭新岭南荔枝的王命后，他便运转殚精竭虑地贪图。开赴点是从长安到广州的南下之路，全程一共5447里，道路为“离开长安之后，自蓝田入商州谈，经襄州跨汉水，经鄂州跨江水，顺流至洪州、吉州、虔州，越五岭，穿梅关而至韶州，再到广州”。

而押运荔枝的返程之路，还需进一步裁汰，最终在反复推算后，他制定了这么的北动身线：陆路与水路相勾引，陆路走梅关谈，抵达吉州后，转向西朔标的，直奔潭州，转到西京谈；水路弃马登船，从洞庭湖横渡长江，再沿汉水、襄河、丹河迂回至商州，再至陆路沿商周谈冲入关中，走蓝田，灞桥到长安。转运全程4600里，所涉水陆驿站算计153处，历时11天。

具体驿站数目和里程，简略是作者勾引史实的演绎，但好在用设想力填补了历史事件中的一些细节，让读者更直不雅地感受到了皇权的骄奢和对资源的转念武艺，以及古东谈主为兑现职责所付出的悉力和耀眼。

此外，从古于今都有东谈主觉得杨贵妃吃的荔枝来自涪州（今重庆涪陵），苏轼就说：“天宝岁贡取之涪”。从空间距离和生果特质讨论，涪州荔枝经达州、西乡，再渠谈子午谷入长安，可操作性大得多。

不管是岭南也好、涪陵也罢，输送荔枝都导致“东谈主马僵毙，相望于谈”。后世对贵妃食荔的月旦好多。张祜的《马嵬坡》通过刻画马嵬坡的高兴，对唐明皇和杨贵妃悲催和唐朝运谈由盛而衰发出无奈感触。诗中“荔枝犹到马嵬坡”一句，默示即使在唐明皇西逃途中，杨贵妃仍有可能享用到荔枝，以小见大讪笑盛唐皇室的奢靡和对民力的过度消耗。钱珝的《蜀国偶题》则从另一个角度进行抒发，“莫向金盘进荔枝”是对浪掷行径的成功月旦。

唐宫中“金盘进荔”，《红楼梦》贾府里用缠丝白玛瑙碟子盛荔枝，致使宝黛之间送荔枝，还要用荔枝瓶开云提款靠谱官网入口，显得认真和有典礼感。这些细节，都浮现出荔枝手脚珍果的尊贵。